Een courgetteplant wordt erg groot!! Deze plant heb ik heel klein op de markt gekocht en nu zijn we een maand verder en is deze erg groot. Om eerlijk te zijn een stuk groter dan ik verwacht had. Inmiddels heb ik zelfs een aantal bladeren afgeknipt, omdat deze over de komkommerplant hingen. Gelukkig heeft dit geen verdere invloed op de courgettes die eraan groeien.
Er komen erg mooie grote gele bloemen aan waaraan een courgette uitgroeit. Er komen meerdere courgettes aan 1 plant. De courgettes die aan de plant groeien zijn wel 3 keer zo groot als de courgettes die ik op de markt of bij de supermarkt zie liggen. Dus daar moet ik wel rekening houden bij recepten..

Als ik aan mensen vertel dat ik een courgetteplant heb, reageren ze allemaal eigenlijk hetzelfde. "wat kan je nou met courgette? Het is toch meer een groente die door de spaggettie zit?" En ik kon ze eigenlijk geen ongelijk geven. Zo dacht ik ook altijd over courgette. Waarom ik hem dan in mijn tuin heb? Omdat het kan!! En omdat ik steeds meer verschillende groente in mijn tuin wil hebben..

Sinds ik mijn 1e eigen gekweekte courgette geproefd heb ben ik 100% van mening veranderd!!!! Ik luste geen rauwe courgette, dat had geen smaak. Maar ik at kennelijk de verkeerde courgette. Want courgette uit eigen tuin is ook rauw echt super lekker. Erg zoet en sappig!

De courgettes groeien snel, dus er komen veel courgette-recepten op deze pagina te staan.

18 augustus 2013

Inmiddels ben ik de tel kwijt hoeveel courgettes wij al uit eigen tuin hebben gegeten, ik denk een stuk of 3. Maar dan wel 3 hele grote! Ik vind het ook erg fijn dat ze wel een paar weken goed blijven in de koelkast. Dus als ik ze nodig heb snijd ik een stukje af en de rest gaat terug in de koelkast.
Vandaag ook weer courgette gebruikt, je ziet ze op de foto met zout, peper en oregano. Een deel van de courgette is geel, dat is het gedeelte wat op de grond heeft gelegen. Ze zijn namelijk zo zwaar dat ze niet hangen. Maar qua smaak maakt het gelukkig niet uit of je het gele stuk of het groene stuk proeft. Het groene stuk heeft gewoon meer zonlicht gehad.

Elke keer geniet ik weer van de pure smaak van mijn eigen gekweekte courgette!!

25 Oktober 2013

De herfst is begonnen, en mijn courgetteplant was op. Dus die ligt nu in de groene container. En hoewel ik dat heel jammer vindt, heb ik enorm genoten van mijn zelfgekweekte courgette! Wij hebben zo vaak courgette kunnen eten dat ik de tel daarvan ben kwijt geraakt. Er is dus geen twijfel óf er volgend jaar weer een courgetteplant in mijn tuin komt. ZEKER WETEN!!!!

16 maart 2014